Bäcker sein heißt kreativ sein. Du bist kreativ und magst es, mit Lebensmitteln zu arbeiten und etwas mit Deinen Händen zu machen? Du willst in deinem Job lieber aktiv sein, anstatt den ganzen Tag im Büro sitzen?
Dann ist die Ausbildung zum/zur Bäcker/in genau das Richtige für Dich. Der Beruf passt zu Dir, wenn Du gerne mit Lebensmitteln arbeitest und auch mal mit anpacken kannst. Eine weitere Voraussetzung ist, dass Dir die Arbeit im Team Spaß macht und Du Wert auf Sauberkeit legst. Für das Abwiegen von Zutaten, Umrechnen von Gewichtsangaben oder Berechnung von Mischungsverhältnissen ist es von Vorteil, wenn Du fit im Kopfrechnen bist. Chemische Kenntnisse braucht ein/eine Bäcker/in, um Prozesse wie beispielweise die Sauerteigreifung durch Milchsäurebakterien und Hefen zu verstehen.

Das Gesicht der Bäckerei: Die Bäckerei-Fachverkäuferin
Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, bei dem Du täglich mit Menschen zu tun hast? Du hast Freude daran, Kunden zu beraten und z u bedienen? Es macht Dir Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten und diese anzurichten?
Dann ist die Ausbildung zum/zur Bäckerei-Fachverkäufer/in genau das Richtige für Dich! Du s olltest kommunikativ sein und Teamarbeit sollte Dir Spaß machen. Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygiene ist natürlich auch eine wichtige Voraussetzung. Es ist von Vorteil, wenn Du in den Fächern Mathematik und in Deutsch fit bist. Du solltest gut Kopfrechnen können und Dich gegenüber Kunden gut ausdrücken können. Neben dem Verkauf lernst Du unter anderem das ansprechende Zubereiten und Anrichten  von belegten Brötchen und Snacks, sowie das Präsentieren und Dekorieren unserer hochwertigen Backwaren.