Frisch gebackene Ideen - das ist für uns nicht nur ein Werbeslogan, sondern wird von uns täglich gelebt. Hier gibt´s Neuigkeiten rund um unser Unternehmen und unsere Produkte. Brandaktuelle News immer bei Facebook, Link dazu oben rechts. Wir wünschen viel Spaß auf unserer Homepage und und viel Freude beim Genießen unserer Backwaren.
Bäcker sein heißt kreativ sein. Du bist kreativ und magst es, mit Lebensmitteln zu arbeiten und etwas mit Deinen Händen zu machen? Du willst in deinem Job lieber aktiv sein, anstatt den ganzen Tag im Büro sitzen? Dann ist die Ausbildung zum/zur Bäcker/in genau das Richtige für Dich. Der Beruf passt zu Dir, wenn Du gerne mit Lebensmitteln arbeitest und auch mal mit anpacken kannst. Eine weitere Voraussetzung ist, dass Dir die Arbeit im Team Spaß macht und Du Wert auf Sauberkeit legst. Für das Abwiegen von Zutaten, Umrechnen von Gewichtsangaben oder Berechnung von Mischungsverhältnissen ist es von Vorteil, wenn Du fit im Kopfrechnen bist. Chemische Kenntnisse braucht ein/eine Bäcker/in, um Prozesse wie beispielweise die Sauerteigreifung durch Milchsäurebakterien und Hefen zu verstehen.
Das Gesicht der Bäckerei: Die Bäckerei-Fachverkäuferin Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, bei dem Du täglich mit Menschen zu tun hast? Du hast Freude daran, Kunden zu beraten und z u bedienen? Es macht Dir Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten und diese anzurichten? Dann ist die Ausbildung zum/zur Bäckerei-Fachverkäufer/in genau das Richtige für Dich! Du s olltest kommunikativ sein und Teamarbeit sollte Dir Spaß machen. Ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygiene ist natürlich auch eine wichtige Voraussetzung. Es ist von Vorteil, wenn Du in den Fächern Mathematik und in Deutsch fit bist. Du solltest gut Kopfrechnen können und Dich gegenüber Kunden gut ausdrücken können. Neben dem Verkauf lernst Du unter anderem das ansprechende Zubereiten und Anrichten von belegten Brötchen und Snacks, sowie das Präsentieren und Dekorieren unserer hochwertigen Backwaren.
Aufgrund unserer Arbeitsschutz- und Arbeitssicherheits-Maßnahmen im vergangenen Jahr sind wir von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe prämiert worden.
Danke für die Urkunde und besonders an alle Mitarbeiter/innen, die die Maßnahmen mitgetragen und umgesetzt haben.
Bitte beachten Sie folgende Hinweise in dieser außergewöhnlichen Zeit:
Wir haben teilweise geänderte Öffnungszeiten, genaue Infos hier auf unserer Internetseite.
Halten Sie geeigneten Abstand zur Theke, zu unseren Mitarbeiter/innen und zu anderen Kunden.
Verzichten Sie auf den Smalltalk mit unseren Mitarbeiter/innen und anderen Kunden.
Wir finden es super, wenn Sie mit Karte zahlen!
Wir befüllen zur Zeit keine mitgebrachten Mehrwegbecher sondern nutzen dafür unsere Einwegbecher.
Unsere Café-Bereiche sind auf allgemeinde behördliche Anweisung geschlossen, die WC-Anlagen sind ebenfalls gesperrt
Aus Sicherheitgründen haben wir unser Personal in der Backtube in zwei Teams eingeteilt, die wochenweise arbeiten. Dadurch mussten wir das Sortiment etwas reduzieren.
Wir danken für Ihr Verständnis und hoffen, dass wir alle zusammen aus dieser Zeit herausfinden.
Das Team Ihrer Bäckerei Mensing
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